在探讨如何养20头牛利润的问题时，我们首先需要考虑的是选择哪些牛种。不同品种的奶牛不仅在外观上有所差异，而且在生产性能、适应性以及成本等方面也有很大的区别。因此，作为初学者，在选择奶牛品种时要慎重。

首先，我们需要了解自己的资源状况。这包括土地面积、资金投入能力、饲料供应情况以及劳动力和技术水平等。在确定了这些基本条件后，再结合当地气候条件，以及市场需求来决定最适合自己的奶牛品种。

例如，对于拥有较大土地面积和良好牧场环境的农场主来说，可以考虑选用高产型或中产型乳制品主要是指通过改良原有的遗传基因，使其能够产生更多的蛋白质和脂肪，有助于提高产品质量，同时也能增加收入来源的奶牛品种。这些品种通常具有较好的抗病能力和生长速度，但它们对饲料有一定的要求，这也是我们需要根据自身情况来权衡的一个问题。

而对于资金有限或者空间狭小的情况下，可能更倾向于选用一些耐寒性强或者适应性强的一些本土或地方特色的奶牛品种，它们虽然生产量可能不如高产型，但对饲料要求相对低廉，而且更容易适应各种自然环境，从而降低了养殖成本，并且减少了疾病风险。

此外，还要考虑到市场需求。当地市场是否有购买这些特殊类型乳制产品的人群？如果没有，那么再多优质产品也难以转化为利润。如果确实存在潜在客户群体，那么就可以根据他们的偏好进行定位，比如按功能（例如增肌、高蛋白）、口感（甜味、酸味）还是营养成分（低脂肪、高钙含量）进行分类，以吸引更多消费者的喜爱并提升销售价格，从而增加利润。

另外，不同国家或地区还有不同的法律法规限制，比如某些地方禁止使用某些化学物质作为肥料，这一点也需特别注意。此外还应该关注国际贸易政策，因为国际贸易往往会影响国内农作物价格，因此了解国际形势也是非常重要的信息之一。

总之，在选择适合自己条件的奶牛 品種时，要综合考量资源状况、气候条件、经济效益以及市场需求等多个因素。在这个过程中，每一项细节都关系到最后是否能实现养20头牛利润。