在8月6日的清晨，肥西县的食用菌产业发展专家以及农业农村局的领导和皖西职业技术学院的一位教师受到了邀请，他们前往了扈胡镇内的桃花村，以便对当地的平菇种植工作进行指导。专家们一行人踏上了去往桃花村的大道，他们首先来到那些大棚中，仔细观察了平菇如何在那里生长，并且与镇上的管理人员面对面交流，讨论了种植过程中存在的问题以及未来的发展策略。在肥西县，这项产业的发展具有重要意义，因为它可以大规模利用农作物剩余部分，如秸秆，这不仅有助于解决禁烧问题，而且还能促进资源循环利用。

为了确保这一产业能够持续增长和繁荣，专家提出了几点建议。首先，他强调要加大对于外出技术人才的引导力度，让他们回到本地继续为这个行业贡献力量；其次，要培养当地居民成为专业性的技术人员，使得更多的人拥有从事平菇种植所需的手段；最后，还要探索新的发展模式，比如将菌棒分发给每个家庭，让农户自己负责它们的培育和管理，同时由镇政府统一收购、品牌推广以及市场销售。这一模式对于资金不足的小型农民来说，也提供了一条可行之路，即通过使用如秸秆等原材料来交换这些菌棒，从而扩大种植面积并带动周边社区一起参与进来，最终实现乡村经济得到振兴。