漳平市溪南镇举办2021年高质量农民食用菌种植技术培训研讨会，旨在提升农村实用技术培训力度，培养文化素质高、技术水平好、经营管理能力强的高端农民。11月18日至19日，共有90余名代表参加了此次活动。这一培训班由溪南镇政府主办，邀请了龙岩市农业农村局、漳平市发展改革局等单位的专家教授进行授课。

通过系统学习和实操操作，本次培训课程涵盖了《香菇提质增效生产技术》、《农业防灾减灾知识》、《感党恩、听党话、跟党走》、《食用菌栽培技术与管理》等多个方面，让学员们对食用菌产业发展有了更深入的了解，并掌握了一系列关键的种植技巧。此外，学员们还参与到了现场观摩和交流环节中，对食用菌的种植过程进行了详细询问。

本次活动不仅提高了参训人员对于食品安全和法律法规相关知识的认识，也为他们提供了一定的指导作用，使得辖区内食品生产更加规范化，有助于推动当地食品产业整体水平提升。此外，该镇计划探索传统食用菌产业转型升级，将实施集中加工模式，以规范化管理来解决分散加工带来的问题，同时引入金融扶持政策和社会资本，为食品产业提供更多支持。

最后，这项活动还将进一步完善溪南镇农副产品交易中心，以促进市场秩序，加强农业质量效益和竞争力，从而增加当地农民收入。