12月29日，阳光明媚的上午，在河南省平顶山市叶县夏李乡西田庄村的一片花菇种植基地里，我见到了菌棒整齐排列、花菇争相“升柄展伞”，华丽盛开的景象。20多位村民穿梭在24个大棚间，忙着采摘这些美味的食用菌。今年，这些菇农们成功种植了4万袋花菇，并从头茬中获利达7万元多元。而接下来的3茬，他们预计还能额外收入30多万元。

花菇之所以能够成为一个可观产业，是因为它们具有耐低温的特性，不怕冷，只要时刻关注大棚内湿度和温度，就可以保证良好的生长环境。在仲夏时节，大棚内需要使用吊喷全天候洒水，这样才能确保花菇得到必要的湿润和凉爽。在这些农民们精心呵护下，大棚内规模不断扩大，他们已经走出了依靠食用菌产业致富的一个新路径。

如今，这个基地里的菇棚已达24座，从国庆节前后开始采摘，一直持续到年底，整个出 菌期预计将持续6个月左右，每年的纯收入都达到20余万元。这不仅为这些家庭带来了稳定的收入，还为整个社区创造了更多就业机会。

未来，西田庄村计划以这个基地为核心，打造它作为支柱产业，为村集体经济发展奠定坚实基础。这是一个既有挑战又充满希望的事业，让我们期待这片土地上的花菇能继续繁荣，使得这里的人们生活得更好。