炎热多雨的夏季，青饲料如同丰收的果实，采集多了，却难以及时消化。若能将青草、菜叶等通过发酵的方式贮存，便可提升饲料的口味和营养价值。这不仅能够长久保存饲料中的营养成分，还能有效清除寄生虫卵，使猪群免受疾病侵袭。这种方法既简便易行，又经济实惠。

野草生菜加水法

首先，将各种野草、野菜、树叶和蔬菜切碎后清洗干净，然后逐层堆叠在容器中，压实至八成满，再覆盖一层草帘并压上石头。几天后，当青饲料沉到最下面时，加满水使其与空气隔绝，再进行一次发酵，让其香味更佳。当下沉后的青饲料浮起时，即可取出喂猪。

新旧混合发酵法

这项方法是将采集到的青饲料进行部分煮熟，然后与未经处理的剩余原料混合。一部分煮熟后的原料放入锅中加水煮至六七成熟，与剩下的两大份原材料相结合，每次只加入约三分之一的量，以避免过度稀释。在容器中逐层堆叠每种材料，一层翻涩一层直至装满，并覆盖上草帘再压上石头待用。当青色材料下沉到最底部后，完全填满容器并保持一定时间再取出使用。

糠麸配比发酵法

此法要求先准备好按比例（10比1）的糠麸和其他绿色植物，如树叶或小麦秧等，将其中的一半厚度为13厘米到17厘米的大块物质铺设在缸内作为基础，然后依次铺设另一半薄片，大概3厘米到7厘米厚度的小块物质，这样交替重复二三遍直至接近缸口，但留有足够空间来淹没所有食材6厘米左右。在这个过程中务必确保每一层均匀分布且紧密排列，最终覆盖一层较薄的地垫以防止溢出。此外，可以直接将不同比例组合好的糠麸与绿色植物混合然后按上述步骤完成整体安排，因为糠麸含有大量糖类，它们可以促进整个系统快速有效地转化食材，从而提高整体效率。如果采用这种方法通常需要5-6天即可开始供给给猪群。

无论选择哪一种策略制作酸性动物食品，都建议尽可能地混搭不同的食材，以此充分利用它们间各自所提供营养素之间互补作用效果最佳。重要的是要保证每一次添加都要仔细打理并压紧，以确保最后形成一个紧密连续且没有空隙的地方；同时，在任何情况下都必须确保制品表面至少高于顶部3-7厘米以上，用以维持微氧环境条件。如果天气过热，则应把这些产品放置在阴凉处避免被阳光烤焦或变酸。一旦发现任何迹象显示已经发生过酸化，就应该立即用水冲洗去除过强酸性的影响。但对于怀孕母猪来说，不应让她们吃这些东西，因为这会导致流产问题。