在选择养殖羊群时，农民往往会考虑到多个因素，比如肉质、奶水、生长速度和适应性。对于那些生活在偏远地区或者面临恶劣天气条件的农民来说，最重要的就是选择一只能够抵御自然环境变化而不影响生产效率的优良羊品种。

首先，我们要了解的是，那些最具耐寒能力和抗病力的羊品种通常是与特定地理位置紧密相关联。例如，在中国北方，由于冬季漫长且温度极低，因此需要一种能够快速适应寒冷环境并且能有效抵抗疾病侵袭的羊种。而南方则可能更倾向于选择一些对热带或亚热带气候更加耐受性的品种。

其次，不同的地理位置也决定了不同类型土壤和植被资源。在某些地区，土壤酸化较为严重，而其他地方则可能存在过盐化的问题，这就要求我们选取既能在贫瘠土壤中生存下来，又不会因为特殊化学成分而导致健康问题的优良牧业遗产。

再者，人们常常提到的“什么品种的羊最好养”，其实并不单纯指一个绝对意义上的“最佳”。每一种不同国家和地区所培育出来的大量家畜都有它们各自独特的地方优势，而且很多情况下，它们都是根据当地实际情况进行精细调整后的结果。因此，“最好”更多的是相对于具体情境的一种说法，而不是一个普遍正确答案。

最后，还有一点很关键，就是饲料来源。有些地方由于资源匮乏，不得不依赖于草本食物来喂养这些动物，而其他地方可能会提供更加丰富多样的饲料。这使得某些特定的羊类具有了非常强大的适应性，并且可以通过合理管理来提高生产效率。

总之，对于那些生活在恶劣天气条件下的农民来说，他们应该寻找那些能够承受各种自然灾害，如洪水、干旱、高温等，以及拥有出色的免疫系统以抵抗疾病侵袭的优良羊品种。此外，还需要考虑到当地的地理位置、土壤类型以及可用的饲料资源，以确保整个养殖过程中的持续稳定性。