茬口特殊期蔬菜病虫害防治措施要跟上

当前，山东省露地蔬菜如茄子、辣椒、花椰菜、大葱等已进入收获期或末期，因部分地块管理较为粗放，导致病虫害发生较重。而大部分保护地蔬菜处于准备换茬或定植时期，病虫害发生总体轻于露地蔬菜。此外，近期气温下降，是害虫从露地迁入保护地发生为害的......

苹果脆片加工工序

苹果脆片是在真空状态下通过油炸的方式,将苹果内的水分蒸发掉,从而得到含水在5%左右的成品。它不含色素,无防腐剂,富含纤维,是纯天然的休闲食品。苹果脆片的加工包括清洗、切片、护色、杀青、浸糖、油炸、脱油和装袋共8个工序。 1.原料清洗用......

苹果的贴字增值技巧

苹果贴字是加强市场竞争力，提高果品价值的一项重要技巧办法。果面上“长”字，满足了花费者求特求新的心理，提高了苹果附加值，在具体操作中应节制以下几点： 1、苹果贴字的机理。苹果的着色必须阳光照耀，如果某种不透光的物体在果实外表挡住了阳光......

芹菜冬季采后如何减损专家支招

芹菜因含有丰富的矿物质、维生素,并含有特殊气味的挥发性芳香油，可以促进食欲，深受消费者喜爱。但冬季芹菜易出现冷冻害、拔节抽薹等问题。在此情况下，做好冬季芹菜采后技术管理工作，对减损增收就显得尤为重要。 冬季光照弱、气温低，早晚温差大......

腐植酸虽好但这些黄腐酸钾腐植酸钾的猫腻你要知道

腐植酸广泛存在于自然界的草炭、褐煤、风化煤等中，可从腐植酸中提取一定的黄腐植酸与氧化钾制成黄腐酸钾。腐植酸的作用分为3个方面即：物理作用，化学作用和生物作用。 物理作用主要表现在： 改善土壤结构。防治土壤裂化和侵蚀。增加土壤持水量，......

肉制品的储藏冻结及包装工艺要求

肉牛、肉羊等项目养殖一直以来是农村经济发展的黄金产业，而农民的主要收益来源也无非就是进行牛羊肉的售卖等，而通常这些肉制品在上市售卖之前，还必须通过储藏、冻结及包装工艺要求，一方面能够良好的保障肉制品的新鲜程度，另一方面，则能够提升包装......

米粉的加工技术

在以大米为原料加工的食品中，米粉是主要产品之一，是一经久不衰的传统食品，且不断发展更新，现已从传统的地方风味食品发展为工业化产品。现将直条米粉、方便米粉、速冻调理米粉、保鲜湿米粉的加工技术简述如下： 1、直条米粉 直条米粉是以纯大米为......

安徽六安指导经营户管好农资进销

为严厉打击制售假劣、侵权农资产品等违法行为，连日来，安徽省六安市全面开展农资打假保春耕专项行动，组织相关执法人员详细了解当前农资储备和销售情况，科学指导经营户加强对农资产品的进、销、存各环节管理，确保向群众供应优质农资产品，切实保障六......

突破制约数字技术与传统农业碰撞出最优解

自动灌溉系统。西红柿炒鸡蛋，是中国人餐桌上出现频率最高的菜之一。而今年春节，可能很多家庭做出来的这道菜，有了与以往不同的滋味，这源于一颗颗订制了味道的西红柿。山东省德州市天衢新区智慧农业产业园技术工程师付文琦说：“我们现在想吃什么样儿......

葡萄毛毡病咋防治

葡萄种植需要精细的管理，俗话说三分种植，七分管理。精细的管理是保证葡萄产量和品质的关键。下面介绍毛毡病的问题及防治技术。 毛毡病发病初期叶背面发生灰白色病斑，以后逐渐扩大密生白色绒毛，形似毛毯状。被害处因受刺激而深深凹陷，叶面凸起。发......

草莓樱桃贮藏保鲜技术

一、草莓 1、品种和贮藏特性 草莓在我国南北方都可栽培，比较耐贮藏运输的品种有鸡心、狮子头、戈雷拉、保交早生、绿色种子、布兰登保、硕丰、硕蜜等。草莓是一种非呼吸跃变型果实，采后没有后熟，充分成熟后采收风味品质才好。草莓果实娇嫩，多汁，......

苹果的保鲜

1、我国苹果的主要品种及其耐藏性 我国苹果品种繁多，按成熟期不同可分为早熟、中熟、晚熟三类。 （1）早熟品种：成熟期在6月至7月初。主要品种有辽伏、伏帅、甜黄魁、黄魁、红魁、伏花皮等。由于生长期短，果肉组织不够致密，肉质松软，味淡，一......

苹果树冬剪中这六种手法都是错

资料图片 错误手法1——“扭伤法”。为促花促果将直径1～3厘米的苹果枝用力扭伤，严重破坏其皮层和木质部。错误手法2——“老虎大张口法”。对有些直径在3～5厘米结果甚少或角度不开张的苹果大枝，用手锯将枝中上部锯伤，然后使劲下压或在伤处......

腌渍金针菇的方法

高盐处理法适用于高温季节，用盐量占菇重的50%。方法：先在缸底撒2-3厘米厚的食盐，倒入预煮过的金针菇，摊平，使其厚度为6-7厘米，再一层盐一层菇放至缸满为止，最上面一层用盐封顶，并注入冷却的饱和食盐水和防腐护色液淹没菇体。缸上加盖用......

脐橙怎么贮藏保鲜

脐橙营养丰富、色香味兼优，是柑桔中*的鲜食品种之一。脐橙成熟期较晚，多属晚熟品种，果实经贮藏后可在春节及果品淡季上市，经济效益更高。脐橙适宜的贮藏温度为3－5℃，适宜的贮藏湿度为90％－95％，氧的浓度不低于19％，二氧化碳的浓度以不......