抗氧化剂，清除自由基

茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、E和多种酚类物质，这些成分能够有效地清除体内的自由基，从而保护细胞免受伤害。长期饮用茶可能会降低患心脏病、癌症等疾病风险。例如，绿茶中的抗氧化剂能帮助减少动脉粥样硬化，进而预防心血管疾病。

提高大脑功能

茶叶中的咖啡因可以刺激大脑，使人感觉更加警觉和集中注意力。研究表明，不仅咖啡因，还有其他一些生物活性成分如L-theanine也对提升认知功能产生积极作用。L-theanine能促进α波出现，有助于放松身心，同时不致引起过度兴奋或焦虑感。

有助于控制体重

研究显示，定期饮用绿茶可能有助于提高新陈代谢率，加速脂肪燃烧，从而在一定程度上辅助控制体重。这主要是因为绿茶中的特定化学物质能够增强身体对热量的消耗，并且还具有抑制食欲的一面。

降低糖尿病风险

多项研究证实，经常喝黑茶（尤其是红枣黑茶）的人群相比非饮酒者，对二型糖尿病有一定的防御作用。这可能与黑茶中所含的大量黄酮类物质有关，它们既具抗炎效果，也有利于改善胰岛素敏感性，从而降低患糖尿病风险。

有益牙齿健康

茶叶中含有的某些成分被发现具有自然杀菌和消毒作用，可以帮助减少口腔细菌数量，有助于预防蛀牙。此外，一些特制型号的牙膏甚至使用了来自植物资源（如茉莉花）的提取物，其中包括从香料品种“茉莉”提取出的精油，这是一种天然口腔护理产品，可以提供额外保护效果。

支持皮肤保养

绿茶中的多酚类似黄酮等抗氧化剂对于抵御皮肤老化也有重要意义，因为它们可以捕获自由基并将其破坏，因此可作为天然美容产品的一部分来使用。此外，由于这些营养成分具有滋润能力，它们也能为肌肤带来滋润和柔软感。