我近日参加了中国饲料研究所举办的第一期“饲料科技蓝海论坛”，这是一次非常有意义的学术交流活动。在论坛上，中国生物技术研究所副所长、国家杰出青年基金获得者、饲料所水产微生物与饲料创新团队首席周志刚研究员作为首期开讲嘉宾，他以“水产养殖从饲料到餐桌：新风险与新机遇”为题作了一场精彩的学术报告。论坛由饲料所副所长杨培龙主持。

在报告中，周志刚研究员分享了他参加全国科技大会的学习体会，并从水产养殖业高脂饲料投入背景出发，详细讲述了如何通过添加丙酸钠（sodium propionate，SP）和乙氧基奎琳（ethoxyquin，EQ）来影响鱼体，以及这些成分对鱼类肠道微生物易位产生的作用机制。他还讨论了养殖鱼类肠道微生物易位对水产品食品次生生物危害发生机制，为确保水产养殖从开始到最终成为我们餐桌上的食物安全提供理论支持。他的观点强调了“向极综合交叉发力”的重要性，以及加快实现高水平科技自立自强。这场讨论激发了现场50余名科研人员和研究生的热烈兴趣，他们围绕报告内容进行深入探讨和现场答疑，这不仅拓宽了他们的研究思路，也促进了解决多学科交叉问题之路，同时增强了他们对于服务产业发展国家队使命感和责任感。

值得一提的是，这个研究所计划定期举办这样的论坛，以邀请国内外相关领域知名科学家的最新研究进展。这种做法旨在活跃研究所内外部学术氛围，让科研人员有更多机会思想碰撞，加深合作关系，并搭建起一个高水平的学术交流平台。这无疑是推动行业发展的一大步，为未来的农业技术革新奠定坚实基础。