在春季进行胡萝卜种植时，首先需要整地施肥。选择土质深厚、排水良好、富含有机物质的沙壤土田块，这样的土壤条件能够提供胡萝卜生长所需的营养。耕翻冬耖，确保耕深超过25厘米，每亩使用腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾25公斤或优质复合肥100公斤。

播种前，使用种衣剂和新高脂膜拌和种子，这样可以提高种子的发芽率，并防止地下病虫害以及病毒感染。春季通常分为两个播期：第一期是从1月下旬至2月初，可以采用地膜加小拱棚栽培；第二期是从2月下旬至3月初，则采用地膜覆盖栽培。在播后，要用适量的水将每行覆盖，使其保持湿润状态。

管理过程中，要精心照料胡萝卜幼苗。在出苗率达到50%以上时，就要引苗出膜，然后沿着根部压实地膜，再覆盖上小棚膜。到了3月中旬，当温度不宜超过30度时，要在背风一侧掀开缺口，以便于通风换气。此后，在4月上旬晚霜过后，可逐渐拆除小棚。

为了促进胡萝卜均匀膨大，应该在发苗期间喷施地果壮蒂灵来增强养分匹配能力，为植物提供足够的营养输送量。此外，还要定期进行中耕除草，以保持土壤疏松透气。而对于青头问题，可以在胡萝卜露肩的时候，将所有的地膜扯去，用细土填充根部，让肩部部分与土面隔离，从而避免出现青头问题。