蒜韵大地的呐喊与地下世界的秘密
0 2025-01-13
1.萌发菌的多样性
目前已知的天麻种子萌发真菌主要包括紫萁小菇、兰花小菇、石斛小菇和开唇兰小菇等口蘑科、小菇属成员。1999年,我们成功分离并培育了一种名为大白栓菌的多孔科真菌,这种在高温季节更具优势。
2.萌发菌母种的精细化工艺
从天麻栽培场地或野生地区采集蜜环孢子体相对容易,但获取萌发真菌孢子体则较难。目前,两种有效分离方法被广泛采用。一是利用紫萁小菇、石斛小菇、大白栓菌等子的实体进行组织或孢子分离法。此法与蜜环真菌类似。在原球茎中分离获得的真菌需经过生产试验验证后才能用于商业生产。这是因为促进天麻种子萌发不仅限于几个属或科,而是由多个属、科中的许多不同物种组成,并且某些物种对促进作用影响有限。因此,建议购买来自科研机构或正规供货单位的专用母株以确保质量。
3.制作技术与伴播艺术
现行生产中使用的大部分萌発種配方均基于阔叶树落叶,如有两种制备方式:一是粉碎后混合,一是整叶处理。在任何一种情况下,都需将树叶浸泡在清水中至少3至4小时,然后沥干并加入麸皮20%、石膏1%及蔗糖1%,充分搅拌后即可装入瓶罐或塑料袋进行灭毒处理和接種。此外,还有人尝试使用锯木屑和棉籽壳作为基础材料。
4.精心准备每一粒微观珍珠——伴播技巧
在准备播植之前,将已培养好的植物生长基质掏出放置于洗脸盆或塑料盆内,每平方米约需2瓶。如果使用的是树叶基质,则需要先将其间缠着的一片片切断,以便单独存储;同样,如果选择锯木屑或者棉籽壳基质,则要将其捏成适量的小颗粒以备用。
5.细心撒播,让生命绽放——伴播艺术
首先,从果实内部轻轻抖出天麻豆,然后逐渐撒到每一片上,并边撒边迅速搅拌,使得豆粒分布均匀,以免过度集中导致新芽无法健康成长。这项工作最好由两人协助,一人负责撒布而另一人负责搅拌以确保无遗漏。此外,在室内进行避风,以防因风而散失大量植物资源。
最后,最理想的方法是在一个适宜大小的小玻璃瓶中混合待播果实及豆粒,用针头穿孔并固定橡皮筋线索形成筛网,再倒转瓶口缓慢滴入,每次三到四次筛入各自所选取的地方,与此同时保持细心注意,不让任何一次操作错过机会。
完成了这项繁琐但重要步骤之后,即可结合事先准备好的蜜环材(如竹笋)或者其他合适媒介通过穴埋或者箱式传播技术来推动这一循环过程继续前进。