在冬季的雪中，种植红色蔬菜是一项技术性较强的过程。首先，我们需要进行播种育苗工作。在9月下旬到10月初，我们会播下150到250克的种子，每亩地都要精心计算，以确保每一粒种子都能得到适当的生长环境。特别是苗期，我们必须保持土壤湿润，及时处理病虫害问题。

接下来是基肥阶段。在这个过程中，我们通常会施用1000到1500公斤的腐熟马尿或者30公斤左右的复合肥（15-15-15），选择适合品种特性的肥料进行施用。密植也是一个重要环节，在10月底至11月初，当植物有5到6片真叶时，我们将它们定植，这个时候植物大约已经30天了。一般来说，行距控制在30至40厘米，株距为25至30厘米，每亩地可以種植5000到6000株，这个数字也因品种而异。

追肥则是在定植后开始，一般分三次，从淡调到底。12月中旬我们会给每亩地施用碳铵20公斤和磷肥20公斤，再次于2月中旬，每亩地施以尿素20公斤和钾肥15公斤。这段时间内，要密切关注植物的情况，不断调整养护措施。

最后，当雪里蕻开始抽蕨、蕨长达8至10厘米时，就到了收获的时候。这通常发生在3月中旬，但务必提前准备好收割工具，因为一旦蕨叶相平，那么就不能再等待了。

以上就是关于如何在冬季雪里成功培育红色蔬菜的一些基本步骤与建议。如果你对这方面感兴趣或正在尝试，请记得参考这些指导，并根据自己的具体情况灵活调整。此外，如果你有任何疑问或想了解更多信息，也欢迎来询问我们的专家团队，他们一定能够提供更详细、针对性的帮助和建议。