藤三七，又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，原产于巴西，在我国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。这种植物栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，其含有的Va和Vc丰富，对人体具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等多种健康效益，是一种天然的绿色保健兼药用食品。

藤三七耐热，不怕强烈的阳光照射，同时也能适应半阴的环境。它对土壤要求不严，可以在旱地或水分充足的地方生长，而且生命力非常顽强，即使不采摘叶子，也不会很快变黄。这株植物最适合在25至30摄氏度这样的温暖湿润气候下生长，如果遇到低温或霜冻，它的地上部分会死亡，但地下部分可以存活，这意味着它可以在南方地区自然越冬，而北方则需要通过温室保护才能越冬。

为了繁殖藤三七，可以选择3至4月份进行株芽或者扦插。在移植之前，要先施加腐熟农家肥和复合肥，然后将苗木移植到半阴处的肥沃土壤中，每亩土地要施以3000至5000公斤农家肥和50至100公斤复合肥作为基质。通常是采用1.5米宽、高畦双行布置，每株之间保持大约40厘米的距离。

成活后，要及时去除杂草，并保证足够的水分和施肥。此外，在初期阶段，可打顶促进侧枝生长，并及时收割掉不必要的花穗，以免影响整株植物的营养吸收。在炎热夏季，如果光线过强，可使用透光率为50-60% 的遮阳网来保护它们，有助于提高产品质量。

藤三七可用于采集各种部位，如叶片、嫩梢、三棱根以及块根。在早期可零星采取叶片和嫩梢；当进入盛产期，可大量采取这些部位，但要注意不要影响整个植物群体的情况。采收标准是确保产品新鲜且无老化现象出现。而块根一般秋季后或换作辅助药材时再次采集；而株芽则可以随意抽取，无需特定时间限制。

尽管如此，这些植物极少受到病虫害侵袭，只有一小部分可能会因为褐斑病而导致被感染。这是一种被害，将表现为圆形的小点状斑点，上面边缘呈紫红色，不仅颜色鲜明，还容易穿孔。如果这种情况发展得太远，那么这类被感染部位将无法食用了。防治方法包括：

一是在密植的情况下，加强通风，同时控制浇水量；

二是喷洒含有“植宝素”7500倍液以促进早发育；

三是在发病初期，用75%百菌清湿性粉剂1000倍液或者50%速克灵2000倍液进行处理来预防传播。此外，一旦发现问题还需要及时治疗，以减轻症状并避免进一步扩散。