我来教你做一个超级简单的糖醋排骨！

首先，你需要准备以下食材：

500克猪排

2大勺花生油

1小勺白糖

1小勺料酒（可选）

1小勺酱油

2大勺醋（白醋或米醋均可）

一把葱花、姜片切碎备用

步骤如下：

准备好所有食材后，先将猪排洗净，然后在盘子里加入适量的盐和黑胡椒，用手抓匀让肉上附着一些调味料。

将花生油倒入锅中，待油温热后，将洗好的猪排放入锅中快速翻炒至表面金黄色。然后捞出不易再次煮熟，放在一旁。

锅中留底油，将葱花和姜片放入爆香，再加入料酒、酱油和糖慢慢倒入锅内，用铲子轻轻搅拌均匀，让糖分融化。

加入刚才炒好的排骨，将整个过程进行翻炒，使得每一块肉都能均匀地沾上这美妙的糖醋汁。

最后调整一下甜度，如果觉得还可以稍微加点醋的话就可以了。如果喜欢酸甜口味，可以根据个人喜好增加或减少配方中的各类调味品比例。

炒制完毕后，即刻盛出装盘，最后撒上一点新鲜蔬菜，如菠萝或者西红柿，这样既增加了营养又增添了一丝清新的风味。

别忘了，与家人朋友分享这个美味的小吃时，不妨多讲讲制作的心情，也许他们会对你的烹饪技艺更有兴趣哦！