在田间，五味子白粉病的危害主要集中在叶片上，当病情严重时，它也会蔓延到果实、叶柄和茎部。疾病初期，叶片上会出现一层白色细小的粉状霉斑，这些斑点随着时间的推移而扩大，形成厚厚的一层，使得整片叶子看起来像是被撒上了面粉。背面最初呈浅绿色的小斑点，最终发展成不规则形状的大斑块。当病情恶化时，霉菌产生黑色的颗粒，使果实变得污染和掉落，而这不仅影响了产量，也降低了品质。

五味子的发病情况表明，这种疾病是由囊菌亚门中的白粉菌属引起的。在凤城地区，这种病菌通常通过闭囊壳在冬季存活，并在第二年的5月至6月期间释放囊孢子和分生孢子进行感染，其发病高峰通常出现在7月至8月之间。气温在20至28摄氏度范围内均可引起发病，其中25至26摄氏度最为有利。此外，在海拔1000米以上的山区，由于气候条件不同，发病更加严重。而管理不善、过度施用氮肥以及密植的情况下，由于缺乏足够的通风透光空间，加剧了这一问题。此外，一年到两年的五味子幼苗由于抵抗力较弱，因此其对白粉病的感染程度相对较轻；而三年及以上龄的植物，则显著增加了这种疾病发生率。

为了防治这种疾病，凤城市采取了一系列措施：首先是在田间实施农业防治措施，如加强管理、平衡施肥以避免过度增长，同时减少密植，以此促进良好的通风透光条件。此外，在秋冬季节清除所有枯枝落叶并集中焚烧这些可能携带传播性的残体。其次，对于已经开始发作的情形，将使用药剂进行治疗。这包括喷洒含有12.5%果垒乳油或10%高渗清菌酮等药剂，以控制疫情，还有33%无锈园或30%醚菌酯等其他化学物质也可以用于预防与治疗目的。在应用任何药剂之前，都应根据实际情况调整浓度，以确保有效性并尽量减少副作用。