在中国农村，随着农业科技的不断进步和市场需求的变化，种植业面临着各种挑战与机遇。为了探讨现在农村种植什么最有前景，我们首先需要了解当前市场需求、技术发展以及政策支持。

市场需求分析

近年来，消费者对健康食品的追求越来越强烈，对于新鲜蔬菜尤其是高品质白菜等绿叶类蔬菜的需求持续增长。同时，由于人口老龄化和慢性病增多，对营养均衡且易于消化吸收的食物也日益关注。

技术发展趋势

现代农业技术，如大数据、物联网、人工智能等，为农业生产带来了革命性的变革。这些技术可以提高作物生长效率，减少资源浪费，同时通过精准施肥和灌溉实现更高产量。

政策支持环境

政府对于可持续发展理念的一致推广，以及对环保措施的大力支持，也为种植业提供了良好的发展环境。例如，对生物质燃料使用补贴、高效节水设备使用补贴等政策，都为农民提供了成本降低和收益提升的手段。

综上所述，在综合考虑以上因素后，可以得出结论：现在农村中最有前景的是那些结合现代科技、注重可持续发展，并能够满足市场健康食品需求的植物类作物，如白菜、小麦、大豆等。此外，加快设施农业建设，将进一步提升作物产量并改善产品质量，从而迎合国内外市场竞争力的提高。