你知道养蟹的利润有多高吗？据说苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙曾坦言，因为蟹子，每年都会产生十万富翁、百万富翁甚至亿万富翁。一个30多人的养殖公司，阳澄湖大闸蟹的销售收入竟高达3000多万元。

这家公司采取的是公司+基地+养殖户的养殖模式，即自己公司养殖一部分蟹子，也从其他养殖户手中收购大闸蟹。3年前，该公司以每年70万的价格从政府手里承包了2500亩水域养殖大闸蟹，这3年阳澄湖大闸蟹的长势、行情都比较好，今年又遇上丰收年，产量很可观。按照预测，今年一亩水域能产大闸蟹400多只，大约120斤，按照每斤价格150元，每亩的收入能达到1.8万元。

据周先生介绍，他们2500亩水域能产的大 闸蟹200多吨，按照120元一斤的保守价来算，销售额就高达3000多万元。而他们公司员工一共30多人，加上保洁、后勤等费用，一年的总成本也不过是200多万元。这意味着利润高达2000多万元。

苏州的一家阳澄湖大闸螃虾企业董事长周先生接受了记者的电话采访。他告诉记者，他们采取的是“三结合”模式，即自己公司加盟基地加上合作伙伴。他表示：“我们不仅要关注生产过程中的细小环节，还要注重分析注意这些细小环节。”

他还提到：“虽然我们投入了一定的资金用于饲料和微生态制剂，但由于我们的管理和技术水平，我们能够在保持良好水质的情况下最大限度地减少病害发生。”因此，全年的用药费用不超过3000元。

全年的总收入为26.3万元，其中包括出售螃虾4450斤所得24.4万元，以及鳜鱼1.2万元和青虾60000元等其他收益。除去总成本12.02 万元，全年的净利润为14.28 万元，比2019 年增加了6 万余元。这意味着每亩螃虾业均毛利4760 元，为2021年度增幅较大的项目之一。

此外，还有一些人通过旅游业或餐饮业受益于这一产业链，如餐厅开设特色菜品吸引游客。此外还有很多人因为这个原因而致富，并且其中也有许多亿万富翁产生。在当地，这个产业带来了巨大的财务回报，为当地经济发展做出了贡献。