（1）从播种到成熟，亳州中药材种植合作与加盟的当归需要跨越三年生长历程。它在土中的旅程始于胚根的伸展和弯曲，然后逐渐形成肉质直根系。第二年，移栽后，当归开始专注于叶片的发育，但受主根损伤影响，侧根得以繁茂。此时，在封行后，主根增粗并产生新的侧根。一旦温度降低，叶片停止扩张，而主根和侧根则迅速增粗至最大值，此刻为收获期。但若未及时采收，它们将进入第三年的生殖生长阶段，将营养转移到花芽上，从而导致木质化和价值丧失。

（2）茎部是当归生命循环中的关键连接器，不仅传输水分和营养，还调节器官间的物质流动。在营养生长期间，这部分短暂缩小，没有明显茎杆或分枝，只有少数簇生的莲座状叶子。而随着气温升高，它们逐渐脱离无茎状态，并迅速伸出地面，最终形成一棵直立多节、分枝丰富的地上茎，其最高可达1.5米，并顶端出现大型复伞形花序。

（3）绿色翠盖——叶，是当归获取光能进行化学合成、蒸腾作用以及气体交换的主要场所。它们呈羽状复叶结构，由基生与茎生两类组成。在第一年，一系列基生的巨型叶原基生成，为之后快速增长奠定基础。而第二年返青后的新叶，则更是以惊人的速度增加数量与面积，以至于达到3-4倍，为高产提供了坚实基础。不过留下的植株，如果不被采摘，将在第三年再次开启新生命之旅，但这一次它们将专注于花朵的产生，而非再次积累力量。