华顶云雾茶，又称天台山的翠绿之冠，以其产于浙江天台山的华顶峰而闻名。这种高贵的茶叶，生长在一片夏凉冬冷、四季浓雾笼罩的环境中，却因周围植被和草地所形成的地理屏障，竟然适应了喜温喜湿的茶树。春暖花开时节，华顶峰上的茶芽便绽放出葱翠一片的景色。

据《天台山志》记载，从东汉末年起，就有智者如葛玄开始在华顶种植茶园。而随着佛教天台宗在隋唐时期的兴盛，与佛教相关联的大量茶品也随之流传至日本，其中就包括了来自华顶云雾地区的一些品种。这一点，在陆羽《茶经》中也有所提及，他描述了当时从天台丹丘采摘出的大茗，这样的品质与安徽歙县同等。

制作这款半烘半炒绿茶的手工技艺精湛，每年的谷雨前后，都会精心挑选嫩芽，并经过摊放、炒青、扇热摊凉以及凉后装罐贮藏等多个步骤才能完成。在这些工序中，每一步都要求极高的心细和耐心，使得每一杯都能体现出那份独特的情感。

最终，这款美味无比、高级别号的华顶云雾茶，不仅外形纤细略扁且色泽翠绿润泽，而且香气清新持久，冲泡后的汤色匀亮嫩绿，让人饮后齿颊留芳、沁人心脾。此外，它还具备超凡脱俗的地久耐泡性，即使是三泡之后，也依旧散发着淡淡清香，为我们提供了一次次令人难忘的喝咖啡体验。