在进行黑猪肉养殖时，选择合适的发酵床垫料是保证猪群健康和提高生产效率的关键。以下是关于如何正确铺设发酵床垫料的一些权威指导。

首先，经过发酵的垫料温度应达到65℃，且气味清爽，没有粪臭味时，即可将其摊开到每个栏舍中。在夏季为了避免辐射热对猪群造成影响，待温度平稳后再进行铺设。此外，根据不同季节和不同规模的猪群，可调整垫料高度。

在栏舍内铺放完毕后，用预留未经发酵的稻壳或锯末覆盖（可选），厚度约10厘米。间隔24小时后，将饲养进去。需要注意的事项如下：

调整水分：含水量宜控制在45%左右，不得超过60%。

垫料堆积后表面应稍微按压，以便于气体流通。

在冬季，为确保物料能够升温并保持足够湿润，可以在四周使用通气性的麻袋等覆盖，并定期更换装有80℃左右热水盐水瓶（或可乐瓶）以促进微生物繁殖。

当散开后的物料没有恶臭出现，则说明气味清新，但若出现氨臭，则需继续让它自然发酵直至无异味为止。

发酵过程中，要特别注意初始温度上升情况，一般第二天要达40℃~50℃，最终目标是7-10天内升至70℃左右，这样才证明发酵成功。如果无法达标则视作失败重新操作。

通过以上方法，可以确保黑猪肉养殖中的发酵床垫料得到有效利用，同时保障了环境卫生与动物健康，为高质量产品奠定坚实基础。