南江黄羊：从铜羊到金堂黑的血统传承

在四川省南江县，这个地方有着一种特殊的山羊品种，它们被称为南江黄羊。这些山羊是通过将四川本地的铜羊和含努比亚羊基因进行复杂的育种杂交，经过长时间的选择和培育而产生的一批肉用型山羊。这项工作由当地畜牧局以及其他七家单位共同完成，并于1995年10月13日得到审定。

南江黄羊不仅拥有快速生长、繁殖力强、产肉性能好的优点，还具有良好的适应性和耐粗饲能力。它们还能保持稳定的遗传特性，而且肉质细腻，口感好，皮毛光泽，是非常受欢迎的一种饲养动物。

一、外观特征

南江黄杨被毛短而光滑，面部呈现出鲜明的黄黑色调，同时鼻梁两侧还有两个对称的小白条纹。公羔头颅部位多有一些厚重的黑色被毛，以及自枕部一直延伸至背脊形成一条渐变为浅色的黑色条纹。而耳朵大而直或稍微垂下，有角或无角；体形略呈圆桶状，颈部长度适中，上胸深广且肋骨开张，而腰背则平直坚实。

二、生产性能

成年公阳体重在50-70千克之间，而母阳则在34-50千克之间。在2月龄时，一般初生的羔平均重量约为2.28千克，其中公羔可达9-13.5千克，而母羔则接近8-11.5千克。

从出生至2月龄，每只羔子增加了120-180克；到了6月龄，每只公羔增加85-150克，而母羔增加60-110 克；最后，在1岁时每只公羔增重35-80 克，而母羔增重21-36 克。

8月龄时，一般的小肥壮均有10.78 千克左右体重，当达到1岁后，每只小肥壮都能够达到15 公斤以上，其屠宰率高达49%，净肉率也达到了38%。

这种山羊性情活泼早熟，大约3到5个月就开始发情了。而成熟后的母亲通常会在6到8个月的时候开始配偶，从12到18个月大的雄性才会参与配偶活动。此外，这些成年的母亲全年都会周期性的发情，每次发情周期大约19.5天，有着148天长的情期，并且产出的数量可以达到200%。