我最近在阅读瑞士日内瓦大学专家的研究成果，发现喝绿茶确实有助于减肥。据保加利亚《言论报》报道，摩根博士等人进行了一项实验，他们选择了一百名自愿参与的二十五岁男子，这些男孩都体重过重。他们将这群人分成了两组，让每个人吃相同的食物，这些食物中蛋白质含量是13%，脂肪含量为40%，碳水化合物含量则是47%。

在饭后，当这些参与者感到口渴时，一组被要求喝绿茶，而另一组则可以选择喝咖啡或者其他任何饮料。研究人员通过观察这两组人的身体代谢情况来比较结果，最终发现，喝绿茶的人们消耗热量的速度要快得多。

研究人员分析说，绿茶中的咖啡因与黄酮素结合后能够迅速消耗热量。而且，绿茶中的芳香化合物能够溶解脂肪，有助于防止它们囤积在体内。而维生素B、C和咖啡因还有助于促进胃液分泌，从而更好地消化和消除脂肪。此外，由于能增加体液、营养和热量的新陈代谢，以及强化血液循环并减少血脂贮存，所以摄入绿茶也能达到减肥瘦身的目的。