我注意到河蟹在遭遇强烈刺激时会采取一种自卫机制，即自切。这种保护性断肢行为使得被抓住的步足脱落，从而让河蟹能够逃脱危险。这一过程发生在基节与座节之间的特定关节处，具有防止伤口流血和促进新生足长出的特殊构造。当河蟹再生新的步足时，它们会经历蜕壳这一过程，但重生的新足通常比原有的小，这可能导致部分河蟹缺少或大小不均的步足。

河蟹失去1至2只步足并不影响它们的生命，但这确实会影响个体的增长，因为断肢再生的过程需要消耗大量营养，同时也限制了行动自由。新长出的肢体功能也不如原有之强。在养殖环境中，提供充裕的空间以供河蟹掘穴，以及控制放养密度来减少敌害侵扰和同类相残，是非常重要的一环。此外，在捕捞和运输过程中，要避免直接用手拉扯单个步足，而应采用诱捕技术或设置可折叠洞穴，以降低对河蟹造成伤害。此外，在低温状态下应该避免捕捞和运输，以减轻对这些动物带来的压力。

为了提高蟋虫（即幼年海螃）的运输成活率，我们可以通过两种主要方法：干法运输以及尼龙袋加水充氧运输。干法运输具有较轻的重量、更大的载量以及适合于长距离運輸等优点。但是，这种方式要求我们掌握好苗种所能耐受离水时间，并保持箱内良好的气体交换，使得甲壳湿润且甲虫活动自如。通过这样的操作，我们可以最大限度地保证甲虫健康地抵达目的地，为后续培育打下坚实基础。