我深入了解了加州鲈鱼的养殖、产卵及孵化过程，发现其对水质的要求十分严格。养殖阶段，溶氧量需达到3毫克每升，而在产卵池中，这一指标则需要提升至5毫克每升。为了营造一个安静的环境，我选择了沙质土地作为产卵池，以确保条件适宜。在整个孵化和分级培育鱼苗的过程中，我采用人工采卵、孵化技术，并注意饵料的口味和分配，以满足鱼类的需求。当这些幼小的加州鲈鱼开始成长时，我会逐步增加饲料，如红虾、小虾或野杂仔鱼。此举不仅促进了它们健康成长，还提高了生存率，每亩可达80%。通过这种高效管理方法，每亩还能增加10公斤左右的产量，对应着额外200元以上的人民币收益。我所使用的一套技术于1987年获得了深圳市科学技术委员会和宝安县科学技术委员会共同组织的专业鉴定。此后，这种养殖方法被推广至中国长江以南地区，为当地农业带来了显著益处。