10月25日上午，我作为一位与会代表，伴随着大会组委会精心安排的行程，在2020中国（三门峰）食用菌新产品新技术博览会中享受了一场丰富多彩的参观体验。我有幸参观了卢氏县杜关民湾香菇产业扶贫基地、金海生物食用菌加工产业园、卢氏县东明镇涧北香菇菌棒加工出菇基地、信念集团食用菌一站式产业园区，以及灵宝昌盛食用菌有限责任公司的香菇规模化生产基地。

在卢氏县杜关民湾香菇产业扶贫基地的大棚里，我目睹了农民们正在忙碌地采摘成熟的香菇。据我了解，该扶贫项目是一种集约发展模式，将食品生产与旅游开发相结合，目前已建成高标准万袋出菇大棚180个，是当地的一个典型成功案例。

在金海生物食用菌加工产业园区内，我被现代化的菌袋生产线深深吸引。这家公司是国内领先的大型农业科技企业之一，以其“工厂化栽培”项目闻名，该项目总投资5亿元，可实现年产2500万棒菌棒和2.5万吨鲜香菇，年销售额达5亿元。

在卢氏县东明镇涧北食用菌出 菜干品 生产基地，我看到的是一个井然有序、高效运转的现代化生产线。该基地共建设了40个标准化温室大棚，每个大棚可摆放8000~10000棒标准化菌棒，不间断出 菜干品一年四季。

下午，我们又前往河南灵宝昌盛食用菌有限责任公司进行考察。在那里，我亲眼见证了从拌料到采摘的一整套完整流程。该公司已经建成了138个标准化大棚，年产优质鸡肉1亿斤，是当地重要的一环。

随着这次参观活动的结束，也标志着2020中国（三门峰）食用 fungus 新产品新技术博览会圆满落幕。在这三天时间里，我们不仅欣赏到了丰富多彩的地面展览，还参与了一系列学术报告和专业论坛。本次博览会不仅展示了中国地方特色食品，而且为行业内外提供了一场交流合作的大舞台，其影响力将持续扩散至整个半年度。