在现代农业中，农场种什么赚钱快已经成为许多农民和投资者关注的焦点。然而，这并不是一个简单的问题，因为它涉及到多方面的因素，比如市场需求、土壤条件、气候特性以及成本控制等。对于初学者来说，选择正确的作物至关重要，以确保能够快速实现经济收益，同时也能适应自己的实际情况。

首先，我们需要明确的是，不同地区的资源和环境条件各异，因此不能一概而论地认为某种作物在所有地方都能迅速赚钱。这就要求我们根据当地的具体情况来选择合适的作物。在一些温带地区，如中国北方，一些冬季蔬菜（如大白菜、小白菜、胡萝卜）是非常有利可图的，因为它们可以利用冬季寒冷时期进行栽培，并且价格通常较高。此外，早产瓜果（如西红柿、大蒜）也是不错选择，它们不仅品质好，而且生长周期短，可以快速收获。

其次，市场需求是一个重要考虑因素。有些作物由于特殊口味或营养价值，而被消费者追捧，从而形成了稳定的市场需求和相对较好的销售价格。例如，一些新鲜水果，如香瓜、高丽菜等，由于其独特风味或营养价值，被很多消费者青睐，其价格往往会保持在较高水平。

此外，对于初学者的来说，还应当考虑到成本控制。一亩良田之所以能够迅速赚钱，是因为有效管理生产成本，使得每单位产品所需投入最小化。当选定了一批具有潜力的作物后，便需要优化种植技术以减少劳动力使用和提高机械化程度，以及通过精准灌溉技术节约用水，从而降低生产成本。

最后，但绝非最不重要的一点是创新意识与企业精神。在当前全球化的大背景下，不断寻找新的商业模式或者提升传统种植方式至关重要。比如通过绿色食品认证或者采用有机耕种方法，可以吸引那些追求健康生活的人群，为自己开辟新的销售渠道。而对于一些科技手段，如生物技术、新型肥料等，也可以为农业增添新的活力，让传统农业走向更加科学化和智能化。

综上所述，在决定农场种什么赚钱快之前，我们需要综合考虑各种因素：包括当地的地理环境、市场需求以及自身能力。此外，要想在竞争激烈的农业领域中脱颖而出，就必须不断学习新知识、新技术，并具备足够强大的创新意识与风险承担能力。不论是在规模大的现代大型农场还是微型家庭园艺，都存在着大量可能性的探索空间，只要我们愿意去挖掘，每个人的梦想都可以变成现实。