首先，我们得明白，养动物的收益不仅仅是看它们的价格而已。比如说，你可以从卖肉、出售乳制品或者提供畜牧服务等方面获得收入。不过，这两种动物在经济效益上各有千秋。

养牛主要靠牲畜生产，比如奶牛能产奶，一年下来卖出几吨高质量的鲜奶或乳制品就能赚不少钱。而且，随着人们生活水平提高，对高蛋白、高营养食品的需求增加，像牛肉这样的产品也越来越受欢迎。这意味着如果你有条件搞大型农场，可以通过销售新鲜肉类和加工品（如火腿、干酪等）来实现较高的利润率。

另一方面，养羊虽然可能没有奶牛那么直接地带来了巨额利润，但它也有自己的优势。比如说，如果你在偏远地区，那么羊毛或者皮毛可是非常有价值的商品，而且维护成本相对较低。另外，在一些地区还有特定的文化习俗，如藏区那里的藏绒，它们都可以成为商机。而且，与饲料供应相比，羊群通常需要更多自由活动空间，所以适合那些拥有大量草地资源的地方。

当然了，还有一点要考虑的是市场需求。如果你的地方正好处于一个正在发展壮大的旅游区域，那么提供“亲自喂食与宠物互动”这种体验式旅游项目，也许会是个不错的选择。在这些地方，有时候只是一头可爱的小山羊，就能吸引一群游客前来拍照留念，从中获取一定收益。

最后，无论是哪种方式，都需要注意环保和动物福利问题，因为这关系到你的声誉和长期生意运作。在决定之前，最好做些功课，看看周围环境是否支持你想要的事业，以及未来市场走向如何。这也是俺想说的最重要的一点：永远不要轻视小事，只要把握住每一次机会，都可能开启新的财富之门！