冬季气候寒冷，光照减少，鸡产蛋量下降，但鸡蛋用量不低，因此，要采取措施确保蛋鸡冬季高产。

一、控制鸡龄蛋鸡的产蛋高峰期大约在28-35周龄，产蛋率可达85%以上，此时产蛋鸡生理机能旺盛，必须充分利用这一时期，如将产蛋期安排在冬季，就要改早春育雏为5-6月份育雏，因为这时气温逐渐回升，鸡雏成活率高，可保鸡高产。

二、调整饲料配方冬季气温低，鸡要多消耗营养抵御寒冷，所以，应适当增加能量饲料比例，同时饲料增加维生素AD3含量，并增加饲喂次数，笼养鸡还要注意补充砂砾。

三、合理饮水喂干饲料时，鸡的饮水量为采食量得2倍，如果连续36小时不给饮水，就会影响母鸡的产蛋量，直至停产。在冬季应给予充足清洁温水，这样即可防止鸡肠胃受寒生病，又可保持体温。

四、保温御寒鸡产蛋的最适宜温度为13-21℃，冬季可适当增加饲养密度、关闭门窗、加挂草帘、火炉取暖等措施，以确保舍内温度保持在13℃以上。

五、适度通风鸡舍内空气污浊，易诱发呼吸道等疾病，中午天气好时，应将南面窗户打开10-20分钟，使鸡舍内空气清新、氧气充足。

六、减少潮湿冬季舍内热空气上升接触到冰冷屋顶和墙壁会结成大量水珠，造成鸡舍过度潮湿，给细菌繁殖创造条件，因此，要注意舍内清洁干燥，一般湿度不要超过60%。

七、定期消毒冬季鸡体抵抗力普遍降低，一定注意消毒。为防止湿度过大，可采用饮水消毒，每周一次，地面可用白石灰等粉状消毒剂。

八、补充光照产蛋高峰期的蛋鸡必须补充人工光照，一般按鸡舍面积2-3瓦/米2，光照时间不低于14小时，不高于17小时。补充光照应在早晨天亮前和晚上天黑后补给，要准时开闭灯，不能忽早忽晚或间断，开闭灯光线应当逐渐变强或变弱，不要忽然明暗，并提前添好饲料，不能开灯时无料或无水。

九、防止贼风从门窗缝隙和墙洞中吹进的寒风称为贼风，容易使鸡患感冒，因此，应及时关闭门窗，堵塞墙洞及缝隙。

十、减少应激鸡胆小易受惊，对鸡加料、加水、检蛋、消毒、打扫卫生等工作时，要有一定的时间和顺序。若外界发生强烈声响，如，鞭炮声，饲养人员要及时进入鸡舍，给鸡安全感，并在饲料中加入电解等抗应激药物，以减少损失。