1. 金针菇是怎么养殖的回答杏鲍菇可以自行种植。种植时的注意事项：杏鲍菇在栽培的过程中需要较多的营养，它对木质素、纤维素的分解能力极强，种植时可选用木屑、秸秆、玉米芯、甘蔗渣等物质来制作主料，将它们过筛、粉碎后，辅以玉米粉、碳酸钙、白糖以及石膏粉混合拌匀后即可，在装袋、填瓶时要注意进行消毒，以免病菌滋生。2. 金针菇是如何种植的金针菇种植方法如下：

1、养料准备

种植前先配制好种植介质。一般来说主要材料就是棉籽壳，同时加入适量的木屑、玉米、石膏和麦麸等材料，放进消过毒的容器里，加水搅拌均匀，每天搅拌三次，三天后装起来进行高温和高压杀菌，这样养料就准备好了。

2、接种

养料杀菌后拿到接种室，均匀铺到接种床上，厚度5-8CM，然后把菌种接入养料里培养就行。一般来说接种室的温度应控制在25℃左右。为了防止细菌干扰金针菇菌丝发育，接种工作所需的一切工具都要消毒。

3、出菇

等到菌丝发育完成时就可以看到菌丝的实体，这时要把表面老化的菌种刮去，以利于菌种生长 。想要金针菇更加新鲜脆嫩，可以把温度控制在10℃-15℃左右，室内湿度保持在91%左右。

4、采收

当金针菇长到大约12-15cm的时候，就可以采收了，再种下去金针菇会变老。采收时握住菇柄，轻轻摇动，慢慢把金针菇拔出来就可以了。3. 金针菇 养殖1、养殖金针菇需要先准备基质，一般用阔叶树木的锯木屑，搭配麸皮或米糠，加入适量的水作为基质。2、平时要注意调节湿度，如果太干旱或太湿润，都会影响其生长。3、温度控制在22-25℃之间，催蕾期则则要降到10-15℃。4. 金针菇适合在什么地方养殖金针菇养殖厂刺鼻的气味对身体有害。养殖场里刺鼻的气味一般是氨气，氨气浓度大的话会引起流泪、咽痛、咳嗽、咳痰等，并可伴有轻度头晕、头痛、乏力等，眼结膜、鼻黏膜、咽部充血水肿，肺部有干性啰音等症状。金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。[1-2]金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。5. 怎样养殖金针菇养殖方法:喜温暖湿润的生长环境，生长期一定要保持适宜的温度，北方地区可移至室内越冬。它稍耐阴，畏强光暴晒，所以生长期可养在半阴散光处，避开直射的强光。湿润环境中利于生长，应该及时浇水，坚持不干不浇，浇则浇透的原则，干燥时喷水保湿。6. 金针菇怎么养活在农村养蘑菇，也就是可以养平菇，香菇，金针菇，双胞菇这几个品种比较好养。

南方养双胞菇和香菇的比较多，北方养平菇。金针菇的多一些。原料都是农作物的秸秆多。例如玉米芯，稻草等，养平菇最简单。可以生料栽培，半地下室出菇。效益比较好。河北，山东农民养的比较多。