在我们周围，随处可见的绿意盎然和色彩斑斓，是由那些勤劳而又不乏韵味的植物所绘制。这些植物，不仅因为它们的美丽和生命力，而是因为它们能为我们的生活带来更多乐趣和安慰。今天，我们就来说说那些能够成为我们花园中老朋友的多年生草本花卉，它们有哪些？

甘蓝（Kale）

甘蓝是一种非常受欢迎的蔬菜，其实质上是一种多年生或一年生的硬叶状作物。它以其丰富的维生素C、膳食纤维以及抗氧化剂著称，被誉为“超级食品”。在日常饮食中加入一些新鲜摘下的甘蓝，不仅可以增加餐桌上的营养价值，还能让家人对健康饮食产生兴趣。

薄荷（Mint）

薄荷是最容易培育的一种香料植物，具有极高适应性，即使是在寒冷季节也能存活下来。在室内外都可以栽培，薄荷不但清凉爽口，而且含有天然抗炎成分，有助于消暑解渴。此外，它还可以用来制作各种口味独特的小吃，比如薄荷冰淇淋、薄荷茶等。

香蒲（Papyrus）

香蒲是一种古老而传统的地面水生植物，以其优雅且耐旱特性广受喜爱。这种多年生草本通常用于装饰池塘边缘或其他水域，并且经常被用作自然窗框或者过滤器。这株植物不仅美观，而且还能够净化水体中的污染物，为整个环境提供了一个平衡。

莪术（Sage）

莪术是一种常见的小型灌木，其深绿色的叶子带有一股淡淡辛辣气息，这使得它成为了许多烹饪作品中的重要配料之一。在煮饭时添加莪术，可以增强肉类风味，同时促进消化；此外，它还是一种传统保健品，对改善记忆力也有帮助。

贝壳菜（Lettuce and other leafy greens）

贝壳菜及其家族成员，如西兰花、菠菜等，是现代家庭菜园不可或缺的一部分。这类多年生草本因其快速繁殖能力和易于管理之处受到青睐。此外，他们都是低热量、高营养值的人民佳肴，让我们的身体更健康，更快乐地享受美好的每一天。

芝麻（Thyme）

芝麻是一种小型灌木，以其迷人的芳香闻名遐迩，在烹饪界扮演着不可替代角色的角色。不论是意大利面条、鸡肉还是牛排，都需要一点点芝麻去增添风味。而且由于芝麻难以长出新枝，所以需要定期修剪，以保持树形并鼓励新的枝干发育，从而保证连续几年的收获机会。

最后，由于这些多年生的草本花卉对照射阳光要求不同，你可能会发现有些地方并不适合它们。但只要你愿意付出一些时间去学习他们各自的需求，那么无疑会拥有一个既美观又经济效益高的大型户外空间，这些“老朋友”将伴随你度过岁月，无声地给予你支持与温暖。