品味茶韵茶叶简单介绍与文化探索
0 2024-12-16
一、主要性状
1、果实经济性状。瑞玉果实呈长圆柱形(图1),果形整齐,平均单果质量90 g,最大128 g。果皮褐色,被金硬毛。果肉绿色,细腻多汁,风味香甜,含可溶性固形物18.3%~21.6%,干物质20%~25%,维生素C 174.3 mg/100 g,可滴定酸0.83%,可溶性糖12.09%。常温下,果实后熟期20~25天,货架期30天左右,冷藏可贮藏5个月左右。
图为瑞玉猕猴桃果实
2、生长结果习性。树势强健,植株健壮,生长势旺盛,枝条粗壮、质硬,成枝力极强。萌芽率81.2%,成枝率92%,结果枝率93.8%,以中果枝结果为主,着果部位3~8节。开始结果早,嫁接苗木定植后第2年开始结果,经田间试验平均亩产1 800 kg左右。丰产稳产。
3、物候期。在陕西秦岭北麓,2月下旬开始伤流,3月下旬萌芽,4月上旬展叶现蕾,5月上旬开花,花期5~7天,果实9月中下旬成熟,果实发育期140天左右,11月中下旬开始落叶,全年生育期260天左右。
4、抗逆性。抗高温干旱能力强,对猕猴桃溃疡病具有较强的抗性,极少发生病虫害。
二、栽培要点
1、园地选择。在适生区集中连片建园,应选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃疏松、pH值6.5~7.5之间,且灌溉条件便利、交通方便、远离污染性企业的地块。
2、苗木定植。大棚架栽植,株行距2 m×3~4 m,南北行向。建议选用成品大苗。按照常规方法规范定植。
3、雄株配套。授粉树应按照雌雄比8∶1的比例栽植,选用“Y-609”作为配套雄株授粉。花期昆虫数量不足或气象条件不佳时,应采取人工辅助授粉。也可使用专用商品花粉。
4、架式选择。为防止大风影响枝蔓,架材一定要结实耐用。目前采用的架式主要有大棚架和“T”形架两种,瑞玉猕猴桃应搭建大棚架,辅助以牵引架最佳(根据经济条件而定)。
5、肥水管理。多施有机肥,按照常规管理科学追肥。萌芽期、花前、花后、果实迅速膨大期根据墒情适时灌水,确保土壤水分有效供应。土壤封冻前灌1次透水。
6、整形修剪。苗木定植后,在嫁接口以上留3~5个饱满芽剪截定干,从新梢中选择生长强壮的壮梢作为主干培养。单主干双主蔓或多主干相间上架。冬季修剪和生长期修剪结合。结果母枝在主蔓两侧选留,应选留强壮发育枝或结果枝,采用中长枝修剪,剪留8~15芽,每2年更新1次。
7、花果管控。做好疏果定果工作,长果枝留4~5个果,中果枝留4个果,短果枝留1个果。成龄园1 m 2架面留果60~70个。
8、病虫防治。结合农业措施、物理措施,萌芽前喷1次5波美度石硫合剂,套袋前喷1次低毒低残留药剂预防褐斑病、小薪甲、金龟子等,喷药与套袋时间间隔不应超过3天,最好当天喷当天套。
套袋后主要以保叶为主,适当减少喷药次数。7—9月主要防治介壳虫、褐斑病等。溃疡病重在防,要想尽一切办法加强栽培管理,强壮树体。
9、果实采收。瑞玉一般9月中旬开始成熟,可溶性固形物达到17%~18%时采收为宜。随采随分级包装入库。初采的果实坚硬味涩,必须经7~10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放,要及时出售。