在悠远的历史长河中，中国被视为茶文化的发源地，其悠久的历史与考古发现相得益彰。新石器时代华夏民族的饮茶习惯，是我们了解这场美妙传统之旅的起点。在众多茶类中，绿茶以其不经发酵而成的特性，被认为是最接近自然状态的一种。然而，这一原生态之作，并非从无始无终，它有着更加深远和复杂的人文故事。

人们普遍认为，从绿茶开始，我们才真正体验到了中国独有的饮用文化。但事实上，最早采摘的是野生茶树上的嫩芽，而非经过精心栽培的人工种植绿茶。这一差异让人对中国绿茶史产生了更多好奇。清朝嘉庆年间编撰的一部重要文献《四川通志》提供了一则关于这一时期汉代宗师吴理真的事迹：他在西十五里的蒙山甘露寺内，通过修建活水池、灌溉土地，不仅改善了当地人民生活条件，还开创了蒙顶山上的第一批人工种植园。

根据这份珍贵资料，吴理真可以被视为中国现代绿叶种植艺术之父。而那片名为蒙山的地方，也成为了中国绿叶品质和历史的一个缩影。由此可知，在至少2000多年的西汉时期，就已经有人试图将这种天然资源转化为栽培品。这个过程充满挑战，但也孕育出了今天我们所享受的大量优质产品。