在这个快速发展的时代，很多人都想要通过种植业赚钱。特别是那些短期内能快速回本、甚至高利润的项目尤其吸引人。但是，农业毕竟是一门需要耐心和实际操作能力的行业，有时候并不是所有的人都能立即成功。

首先，我们要明确的是，什么是“短快”？通常我们说的“短快”的农作物指的是那些成熟周期较短，可以迅速收获，并且市场需求旺盛或者价格稳定不低的植物。这些植物往往能够在一年之内就给你带来丰厚的收益，这对于那些急于实现财务目标的人来说，是非常有吸引力的。

接下来，让我们看看哪些种类最适合这种模式：

辣椒：辣椒是一种热销商品，无论是在国内还是国际市场上，它们总是受欢迎。在中国，辣椒不仅用于日常烹饪，还广泛应用于食品工业，比如制作各种调味品、加工食品等。这意味着你的产品可以多样化，不仅限于食用，而且还可以出口到其他国家，从而增加销售渠道和收入来源。

花卉：随着人们对美学生活环境越来越重视，一些特色的花卉，如兰花、仙女棒等，在家庭装饰中得到了广泛应用。它们不仅增添了家居的一抹色彩，也成为了一种文化交流的手段，因此，对于这些特殊花卉进行培育和繁殖，可以获得相对稳定的收入。

药材：在现代社会健康意识日益提高的情况下，对传统中医药材需求激增。而一些易于栽培且价值较高的地面草本植物，如薄荷、香薷等，其市场需求量大，但由于生产成本相对较低，所以具有很好的经济效益。

蔬菜：比如西红柿、大蒜、小葱等，这些都是基本农家必需品，而且它们容易栽培，不需要太多技术含量。此外，由于是日用品，大部分消费者都会购买，即使价格稍微涨一点，他们也不会减少购买数量，从而为种植者提供了稳定的销售点。

水果：像甜瓜、西瓜这样的水果，在夏季尤其受到人们青睐，因为它们既清爽又营养丰富。虽然它可能需要更多的土地和资源投入，但一旦成熟，它们会迅速消耗掉，而单个水果售价通常更高，更能保证你的投资回报率。

当然，每一种作物都有其特定的生长条件和管理要求。你必须根据自己的地理位置、土壤类型以及气候条件选择最合适的作物。如果你拥有足够大的空间，并且愿意投入时间去学习如何照料它们，那么选取一个或几个这些建议中的作物，将是一个极佳选择。不管怎么说，只要你坚持下去，与当地市场紧密联系，最终一定能够找到属于自己的“金路”。