在新建或扩建养殖场时，处理废物和污水问题显得尤为重要。首先，我们需要明确养羊大棚的建设对于环境保护和资源利用的意义。养羊大棚是一种高效的畜牧业生产方式，它通过控制温度、湿度等因素，提高了饲料转化率，有助于减少对自然资源的消耗，同时也能够提供更好的生长环境给羊群。

然而，这种高效的生产方式同时也带来了新的挑战，比如如何处理产生的大量粪便和废水。这不仅是因为它们含有大量有机物质，对土壤造成潜在污染，而且如果不妥善处理，还可能导致水体污染，影响周边环境质量。

为了解决这一问题，首先我们需要了解养殖过程中产生哪些类型的废物。主要包括动物排泄物、食用残渣、病死动物以及清洁废弃物等。在设计大棚时，就应该考虑到这些废物的处理方法，从而避免未来的难题。

接下来，我们可以采取以下几种措施来处理这些废物：

堆肥：将干燥后的粪便进行堆肥，可以作为农药替代品或者作为肥料使用，有利于改善土壤结构并增加其营养价值。但是，这一过程需要一定时间，并且还需注意堆肥期间保持良好的通风条件，以防止细菌滋生导致臭味散发。

生物活性降解技术：这种方法利用微生物分解有机污染物，不仅能有效降解有害成分，还能生成富含营养元素的地面覆盖材料，但这项技术较为复杂，对操作人员有一定的安全要求。

物理隔离与集中收集：将所有类似的废弃物集中收集起来，然后通过栅格网或其他物理隔离手段将其封闭存储，以防止直接进入土壤或水源系统中。此外，也可以采用深埋式存储，即将待回收材料深埋在地下，使其与土壤混合，最终形成无害化垃圾填埋地层。

工程化治理：对于无法及时回收或者量太大的粪便，可以采用工程化的手段进行处置，如建立专门用于处理农业产出的固体和液态污染源的大型工业设施，如沼气厂、厌氧消毒站等。这些设施通常会结合能源回收（如沼气发电）和环保目标，为农业生产带来双重益处。

教育培训与法律法规执行：最后，不要忽视对从业人员教育培训，以及加强相关法律法规执行力度。一旦形成良好的行业文化习惯，大幅提升了整体管理水平，同时也能够保证政策规定得到严格遵守，从而有效预防环保事故发生。

总之，在新建或扩建养殖场时，要注重合理规划整个项目周期内各个环节中的每一个步骤，无论是在设计阶段还是运营阶段，都应当充分考虑到如何妥善处理产生的一切廢棄材料。这不仅关系到自身企业形象，更是对社会责任的一种体现，是实现可持续发展的一个关键方面。