在当今这个物是人非的时代，农业不再仅仅是一种生活方式，更成为了一种投资手段。随着市场需求不断增长，特别是在健康食品、有机食品等领域，对高品质农产品的需求日益增加，这为那些想通过农场种植赚钱的人提供了广阔的空间和机会。

那么，在众多作物中，我们应该选择哪些来实现快速致富？这需要我们对市场趋势、土壤条件、气候环境以及自己所处区域内消费者的偏好有深入了解。以下是一些建议，可以帮助你在短时间内从你的农场中获得丰厚利润。

1. 蔬菜类

蔬菜是市面上销售量最大的一类商品，它们不仅营养价值高，而且生长周期通常较短，一次播种可以迅速收获。这使得它们成为一种理想的收入来源。例如，菠菜、高丽菜、小白菜等这些常见蔬菜因其新鲜度和营养价值受到消费者的青睐，因此在市场上的价格相对稳定且能够得到良好的回报。此外，还有一些特色的水生或陆生水果，如莲藕、西瓜等，它们不仅口感独特，而且含有的维生素和矿物质也非常丰富，是都市居民追求健康生活方式的一个重要组成部分。

2. 水产类

如果你拥有河流或湖泊，那么水产将是一个绝佳选择。鱼类和虾类由于它们高速繁殖能力，以及能够在一定程度上抵抗疾病，使得它更适合大规模生产。此外，与畜牧业相比，水产养殖成本低廉，无需大量饲料补充，同时具有较高的经济效益。在某些地区，由于淡水资源有限，所以发展这种类型的农业项目时要考虑到可持续性问题，比如使用循环系统进行培育，以减少对自然环境影响。

3. 果树及花卉

对于那些拥有土地宽广且适宜栽培各种植物的地方来说，将一些经济作物与观赏性植物结合起来，可以增加收益同时提升整体景观美感。如苹果树、梨树、橙子之类的果树，不但能满足当地居民食用，也可以通过出售未吃完部分或者直接将未采摘掉的小枝叶卖给餐厅作为装饰材料，从而创造额外收入。而花卉尤其是珍稀品种，因为它们往往难以找到，因此价格会比较高，为商家提供了巨大的利润空间。

然而，在实际操作中，还需要注意的是，每个地区都有其自身的地理优势和限制。你必须根据自己的具体情况来决定最合适哪些作物。你还需要研究并了解当地政府对于农业活动可能存在的一系列政策支持，比如补贴项目或技术培训，以确保你的投资不会因为忽视这些细节而无法取得预期效果。

最后，要记住，即使选出了最赚钱最高效率的大宗作物，最终成功还是取决于你的专业技能水平以及管理能力。如果没有良好的经营计划，你可能会发现即便选择了正确的作物，也难以达到预期中的收益。但愿以上建议能为你指明一条通向财富之路，让你的每一亩田都变成金山！