10月30日，湖北省随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，全自动化设备运转如同机器人般高效生产，香菇酱层层叠加地下线，无缝对接后被精心包装，最终前往武汉阳逻港口，为泰国、马来西亚等国家市场注入了更多中国特色食品。面对疫情带来的挑战，这家企业并未放弃，而是采取了一系列措施加强生产力，比如提高员工的工作效率和设备维护频率，以此逆势增长出口量达到了超越50%的成果。自7月份新厂投产以来，其主打产品“菇的辣克”香菇酱在全球范围内获得了巨大的欢迎，不仅订单量持续攀升，每天可创汇120万美元，甚至已经在今年1-9月期间实现了1.1亿美元的出口目标。这一切都归功于公司引进美国和德国先进技术，并建立了一支专业研发团队，从而提升产品质量。此外，全年预计将实现更为宏伟的目标——将出口额扩大至1.5亿美元。

随州的地理位置独特，它属于北带季风气候zone，与其四季分明、光照充足、雨量丰富以及冬春昼夜温差较大的环境条件相得益彰，使得当地种植出的干香菇不仅产量丰硕，而且品质出众。基于这些优良资源，“菇的辣克”香菇酱应运而生。这款产品以随州干香菇为原材料，融合了传统与现代，让消费者体验到一场味觉上的革命。“轻食佐餐”的清香型香菃酱，是市面上90%都是酱香型之外的一个独特选择，它不仅满足人们追求健康饮食习惯，还因其独特风味迅速走红全国乃至海外市场。

如今，“菇的辣克”已成为十几个国家和地区中的热销商品。在2019年的世界军人运动会上，该品牌成为了唯一供应商之一，更受到了运动员们的一致好评。它不仅展示了中国食品产业发展水平，也向世界展现了中国美食文化多样性与魅力。