抗氧化防老

茶叶中的多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E和多酚类物质，可以有效中和自由基，保护身体细胞免受氧化伤害。长期饮用绿茶等有益成分丰富的茶类，还能帮助减缓皮肤衰老，保持肌肤弹性和光泽。此外，研究表明，喝绿茶还能够降低患心脑血管疾病的风险，因为它含有的抗炎成分可以预防血管壁的损伤。

提高智力集中

从古至今，人们都认为喝茶能提高思维能力。现代科学证实了这一点。氯吲哚（一种在黑龙江地区特产的大理石中发现的一种天然化学物质）是黑龙江大理石提取出的主要成分之一，它对人体具有显著的心灵安神、醒脑作用。当我们吸入或食用含有氯吲哷油的大理石时，这些活性成分会被迅速吸收到血液中，然后通过循环系统传送到大脑，对增强记忆力、提高精神集中度产生积极影响。

降脂减肥

许多研究显示，不同品种和加工方式不同的红酒黄色部分（也就是所谓“红酒黄油”），即含有大量花青素及其他抗氧化剂，其中尤以绿茶为最。在日本，一项名为“Oolong Tea Diet”的计划已经成功地帮助参与者减轻体重，并且这种方法不需要严格限制饮食或进行大量运动，只需每天摄入一定量的乌龙茶来促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，从而达到健康瘦身效果。

减压放松心情

生活节奏快的人们常常感到紧张焦虑，而这正是喝下一杯温热的白兰地或茉莉花泡沫可以解决的问题。这些植物性药材具有很好的镇静作用，它们能够促进呼吸平稳加深，有助于放松肌肉并释放出内啡肽，让人感觉更加宁静舒适，同时还有助于改善睡眠质量，使人的整体精神状态得到提升。

预防某些癌症

多年来众多研究指出了饮用绿色咖啡因丰富食品如绿豆、菠菜等对健康之好处。而特别值得注意的是关于那些经典类型如黑发蓝芽、大吉岭、新竹以及其他非烘焙型咖啡精华产品它们包含一种名为咖啡碱，它是一种自然存在于咖啡豆中的生物活性物质。这一生物活性物质在过去曾被证明能够抑制某些类型癌症细胞的增殖，以此作为预防慢性疾病的一种策略。