炎热多雨的夏季，青饲料如同丰收时的果实，一旦采集过多便难以及时消化。若能将这些新鲜的野草、野菜、树叶和菜叶等通过发酵处理，便可转化为更有营养价值和口感美味的饲料。这不仅能够有效地保留饲料中的营养成分，同时还能杀死寄生虫卵，保护猪群健康。这种方法既简单易行，又经济实惠。

混合发酵法

首先，将清洗干净后的各种植物材料切碎后放入容器中，层层压实直至装满八成，然后覆盖一层草帘并压上石头。在几天之后，当青色饲料下沉到最底部时，将容器倒置，使其与空气隔绝，再进行一次短暂的发酵。当水面出现漂浮物并且味道变香时，即可取出喂食。

高温煮熟法

在此基础上，可以进一步提高原料的一部分到六七成熟，然后与剩余未煮熟部分混合，在容器中逐层压实，并覆盖草帘再加上石头待其下沉至水面。此后三四天内，可打开缸门取用。

糠麸辅助发酵法

一种创新之举是将清洗后的原材料与糠麸按照10比1比例混合使用。在一个容器里，每次添加13厘米～17厘米厚度的青色饲料和3厘米～7厘米厚度的糠麸交替排列，重复这个过程直至接近满格，用草帘覆盖并压上石头，最终淹没在水中约7厘米～10厘米深处，或直接将两者混合制成一致体积，以促进更加均匀且快速的地酸作用。由于糠麸含有较高糖分，它可以极大地增强这类微生物活动，从而加速整个发酵过程。大约需要五六天即可作为猪粮使用。

无论采用何种制作方式，最理想的是综合运用多种植物资源，以实现营养素间相互补充带来的最大效益。而在装填原料时，要确保每一层都被紧密压实，并保证水面始终保持3厘米以上于最高点，以形成适宜缺氧环境。如果是在炎热日子里，更应避免阳光直射以防止过度酸化。一旦发现酸度过高，可通过冲洗来降低浓度。但对于孕期母猪来说，这些发酵食品不宜食用，以防止流产风险。