炎热多雨的夏季，青饲料滋润地面，却因过剩而即将腐败。若能巧妙地将它们发酵储存，便可提升猪食的风味与营养价值。这不仅能够长久保存饲料中的宝贵营养素，还能清除寄生虫卵，保障猪群健康。这种方法既简单易行，又经济实惠。

野草细切法

选取野菜、树叶及生菜等，将其洗净切碎后，用干净的容器层层堆叠，每次装满八成，再覆盖上草帘压实石头。几天之后，当青饲料沉底时，加水填满缸中空隙，使之与外界隔绝，再让它静置一夜，让味道更加醇厚便可使用。

新旧混合发酵法

首先用三分之一的青饲料加水煮至六七成熟，然后加入剩余二分之三原材料，以此类推，将煮好的部分和未煮部分交替压入容器内，每次都盖上草帘压实石头。一旦草下沉，继续加水使其充盈，待三四天后再开启使用。

糠麸配伍发酵法

选择各种清洗后的原料，与糠麸按10比1比例混合备好。首先在容器里放一层约13厘米至17厘米厚的青饲料，上面再铺一层3厘米至7厘米厚的糠麸，不断重复这样的过程直到八成满，然后覆盖上草帘压紧石头，并且确保水量淹没于顶部2.5厘米至5厘米，或直接将两者混匀并逐渐堆叠以促进发酵。此种方法利用了糠麸中的糖分来加速整个过程，大约五六天后即可供喂。

无论采用哪一种制作方法，最为理想的是合理搭配多种食材，以达到营养互补效果。装入物品时务必保证每一层均被压实，并且必须确保水面至少高出最顶端3厘米以上，以保持低氧环境。如果气候过于炎热，则应避免阳光直射，防止酸化。在酸化发生时，可通过冲洗用水降低酸度，但对于怀孕母猪来说，这些发酵食品是不适宜摄取的，因为这可能导致流产问题。