我国河南省南阳市西峡县曾举办“2016中国食用菌行业秋季博览会暨西峡香菇国际品牌推介会”，在这次活动中，平泉县获得了“全国优秀香菇出口基地县（市、区）”的荣誉称号。这一成就是平泉县委和政府自1980年起致力于利用当地优良自然环境和林木资源优势，与发展富民脱贫项目相结合，经过三十多年的不间断政府财政扶持，并经历起步、发展和壮大三个阶段后，在全面转型升级时期取得的。

现在，香菇产业已经成为全县最具特色、产业链条最完整、辐射带动能力最强以及脱贫致富效果最突出的农业支柱产业。全县共有11家香菇出口企业，其基地备案面积超过1万亩，以保鲜、速冻、盐渍为主的产品被送至欧洲、日本等16个国家和地区，其中鲜香菇出口量占全国总量近40%。

此外，平泉的香菇产业展现出超常规增长：生产规模持续扩大，实现了由散户生产向规模化园区化转变；生产结构逐步优化，大力推广立袋栽培与架式栽培；流通体系日趋完善，有建设购销点100余处及专业合作组织400余家；加工水平不断提高，有45家加工企业年加工能力达10万吨，并开发出多种产品；科技支撑能力增强，有15家科研实体成功运营并推广新品种、新模式、新产品20个，其中一些在国内处于领先水平。

此外，全县还建立了规范性管理体系，对园区进行规范化标准化生产，并通过认证企业建设优质产品输出基地，以形成高效绿色的产地质量品牌。此外，还成功举办了5次以食用菌文化为主题的大型活动赛事，加快了其文化传播速度。此项工作对当地贫困人口也产生积极影响，每年有1.5万人通过种植食用菌稳定脱贫。