在开始大棚豆芽种植的过程中，我们需要对前一茬的土壤进行彻底清理，确保每一次播种都能以干净、无害的土壤为基础。为此，每当结束一轮生产后，都应将使用过的土和沙完全取出，换上新鲜而无污染的土地或沙质材料，并且考虑到病虫害可能会残留在畦面上，因此不妨进行石灰水或新洁尔灭等消毒处理，以保证下一轮植物能够健康成长。

在施用药剂时，也需精心考量气温变化，因为高温通常促进了豆芽生长速度，我们可以适当增加无根豆芽激素的使用量，同时保持施药浓度控制在800至1000倍之间。而当气候转凉时，豆芽增粗剂则变得更加重要，这时候我们应该减少无根激素的应用，而增加豆芽增粗剂，使施药浓度维持500至800倍。这样的调节不仅有助于提高产量，还能改善产品质量。

另一个关键点是保持水源卫生，不要使用含有油渍或其他污染物质的水来灌溉，以免影响植物健康。正确选择和处理水源，对于培育出优质的大棚豆芽至关重要。

对于光照问题，大棚内环境通常较暗，但为了获得更好的品质，我们可以通过适当控制光照时间，让豆芽菜短暂地暴露在阳光下，从而使其色泽更加诱人。如果你追求绿色食品，可以采取类似的方法，在采收之前让它们接触一定时间的人工照明，这样既能保持脆嫩口感，又能达到营养均衡。以上就是关于大棚豆芽种植的一些注意事项，如果你遵循这些步骤，无疑能够提升你的农业技能，并从中获得更多收益。