在春季进行胡萝卜种植，首先需要整地施肥。选择土质好的田块，这里的条件是土层深厚、排水良好、富含有机质且疏松透气的沙壤土。耕翻冬耖，确保耕深超过25厘米，每亩使用腐熟的厩肥2500公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾25公斤或优质复合肥100公斤来提升土壤营养。

播种时要适时，并采用新技术，如用种衣剂加高脂膜拌种，可以提高发芽率并防止病虫害。春季可以分两个播期，一月下旬至二月初为第一期，采用地膜加小拱棚栽培；二月下旬至三月初为第二期，采取地膜覆盖栽培方法。在播后，要覆盖一定厚度的土壤，以保护幼苗。

管理胡萝卜期间，要精心照料。一旦出苗率达到50%以上，就要引苗出膜，然后沿着根部压实地膜，再覆盖上小棚膜。这项工作通常在3月中旬完成，当温度升高到30度以上时，要打开背风一面的缺口，以便通风换气。此外，在4月上旬晚霜过后，还需拆除小棚。

在整个生长过程中，要根据萝卜的生长状况合理供给水分和营养，并喷施新高脂膜以保墒保肥。当萝卜开始发苗时，可喷施地果壮蒂灵增强其养分吸收能力，使其迅速均匀膨大。此外，还需要定期进行中耕除草，让土壤保持疏松状态，以防止青头现象发生。在露肩前将去掉所有的地膜，用细土填满根部使之不露于表面，为的是保证胡萝卜整齐成型，最终得到更佳品质。