在探索大规模承包土地种植粮食赚钱的新途径时，我们不得不考虑到香蕉组培苗促早熟技术的应用。这项技术通过优质的组培苗和精心的田间管理，可以提高香蕉生长速度，缩短生育期，从而实现提早上市。

首先，我们需要选择优质的组培苗，这些苗木无病毒种性纯，变异率低，叶色浓绿，叶片较多，有着良好的根系和假茎。其次，在进行假植时，我们可以采用改进基质盛具，将原来的小薄膜换为更大的塑料营养杯，并铺上地膜，以减少定植时的损伤。同时，我们还需要改变基质配比，使之更加适宜根系生长。

在田间管理方面，我们需要根据季节调整密度、水分、温度和施肥等因素。一月至三月是香蕉最适宜繁殖期，因此我们应在七月下旬进行假植，让试管苗能够在霜降前快速生长。此外，在水分供应方面，要特别注意冬春季节补充水分后保持通风，以防止幼苗发病。在施肥方面，可在试管苗抽出新叶后使用1/2MS无机盐+NAA0.2+BA0.05来促进根系和叶片的成长。

最后，对于病虫害防治，一般建议每隔7天喷一次甲基托布津1000倍液以预防各种疾病。而对于食叶类害虫，如发现可用800倍乐果进行喷洒。此外，还需注意光照管理，尤其是在夏秋季节避免阳光直射造成伤害，而冬春季节则要去除遮阳网以保温。

总之，大规模承包土地种植粮食赚钱并不容易，但通过科学化生产方法，如香蕉组培苗促早熟技术，可以提高效率并获得更多收益。