滑子菇的秘密：云阳泥溪镇的黑木耳种植之旅，利用杂木培育优质滑子菇

在三峡腹地的七曜山麓，云阳泥溪镇一直被贫困所困。然而，这里丰富的森林资源和特有的季风气候，为当地农民提供了发展食用菌产业的大好机会。13位农民团结一心，在政府引导下成立了专业合作社，采用青杠树段木栽培技术，成功打破了传统种植模式。

起初，他们面临着种植难度高、效益低的问题，但通过科学技术指导和改良后的优质菌种，他们很快取得了突破性进展。不仅收成增加了一倍，每段木一年可获二两干木耳，其品质也得到了提升，更肥厚嫩滑。此外，他们还获得国家有机食品认证，并在国际农产品交易会上荣获金奖。

经济效益的飞跃带动了更多农户加入产业链，一共吸纳社员575户，每户增收1万元左右。他们采取“合作社+产业基地+农户”的经营模式，对菌农实行统一服务，从而实现了一体化管理。

随着品牌影响力的增强，“青杠树”牌黑木耳获得重庆市著名商标等荣誉称号，而合作社也成功跻身市级龙头企业、全国科普惠农新村先进单位等多个领域。未来，他们目标是打造“中国驰名商标”，并致力于推广绿色和谐发展的可持续种植技术，以保护森林资源，同时实现更高效率、更美味的地黑色食用菌生产。