水芹香浓，黑木耳种植新篇章：杂木培育之美

云阳泥溪镇，三峡腹地七曜山麓，山峦叠障、信息闭塞。贫困曾是当地人多年想甩却甩不掉的“帽子”。汪子全、胡太华、胡国民等13户农民，在政府引导下成立专业合作社，利用杂木种植优质黑木耳。9年时间创出一个市级龙头企业、全国科普惠农新村计划先进单位，产品获“重庆市著名商标”，实现了脱贫致富。

数万段青杠树整体立架，肥厚木耳挂满菌棒……日前，记者走进泥溪镇胜利村国家级食用菌标准化示范生产基地，看见一位位菌农正喜笑颜开，他们收获雨后新鲜的黑色无公害农产品——即将晒干并去除杂质的优质黑木耳。这类产品市场仍供不应求，每斤零售价高达300元，是当地人的骄傲。

这些成就归功于政府引导和13位发起人共同努力。当地森林资源丰富，被誉为“原始自然生态乡”，其中青杠树尤其多，用以栽培黑木耳。地方政府调研发现：如今市场上的时尚消费品中有着对绿色无公害农产品的大力追捧，而我国食药兼用的黑木耳在国内外都备受欢迎。

加之带季风气候与充沛雨水，使得该地区成为大力发展黑木耳产业的理想场所。此前，当地农民虽有种植历史，但技术粗放且效益有限。在政府指导下，这些家庭式生产逐渐转变为规模化经营，并通过科研攻关获得优质菌种以及规范化种植技术，从而实现了产量和品质的大幅提升。

经济效益随之飞跃，每根段子一年可获纯收入20元左右，不仅带动了合作社成员575户增加收入，还辐射带动全镇1072户农民参与到这一产业中来。合作社采取“合作社+产业基地+农户”的模式，对各个环节进行统一管理，为其注册了多个商标，如“泥溪”、“青杠树”及“大溪河”。

最终，该合作社已发展成为集科研开发、生产、销售于一体的科技企业，其年产干物资70余吨成功跻身市级龙头企业。而他们未来的目标是打造国际知名品牌，“中国驰名商标”。此外，他们还专注于环境友好型发展，比如实行“栽一砍一”的可持续森林管理，以及推广塑料袋地栽试种技术，以减少对自然资源的依赖，为未来提供更加绿色的希望。