结球期是娃娃菜的黄金时刻，外叶生长放慢，而叶球却在迅速成熟，此时日增长量最大，养分积累也最为充沛。因此，对于这一阶段的管理尤为重要，关键在于合理地施加水和肥料，同时保持土壤湿润，以确保娃娃菜能够健康茁壮。

首先，我们需要追踪并适时补充营养，这通常涉及两次施肥。一旦开始结球初期，就应施用尿素10到15公斤/亩，以促进叶片迅速扩大。此后，在结球中期，再次施以尿素8到12公斤/亩，有助于心叶快速增殖。当然，也可以采取更为精细化的方法，比如每7至10天喷洒0.1至0.2%的磷酸二氢钾，每次连续三次。这一技术不仅能促进植物生长，还能增加产量。值得注意的是，在进行任何形式的叶面喷洒时，最好选择下午15:00后的时间段，因为这有利于植物更有效地吸收这些营养物质。

其次，要确保浇水工作得到妥善处理。在这个阶段，保持土壤湿润对于根系发育以及对营养物质的吸收至关重要。通常建议每隔5至7天进行一次浇水，并且直到最后7至10天前继续维持此种浇水频率，以避免过多含水而导致储存问题。

最后，不容忽视的是捆菜操作。在那些包裹不完整、形状不佳的小型品种上，一般会在收获前5至10天内实施捆菜措施。这有助于保护叶子免受冻害，从而减少损失，并有利于储存过程中的质量控制。不过，如果捆太早可能影响产量，而如果晚了则容易受到寒冷侵袭，因此最佳时间是在霜降后3至5天左右进行捆菜。

总之，为了让你的娃娃菜享有一番丰硕果实，你必须在它最弱的时候给予它最大的关怀与支持——即使那意味着你不得不调整你的日常习惯。但相信我，它们值得每一份努力和耐心。当你看到那些经过精心培育、光鲜亮丽的小圆圈，那些辛苦付出的瞬间将成为回忆的一部分。而我们，只是见证者，无数个春季夏季，我们都将再一次证明这一点。