在遥远的山区，隐藏着一片名为冻顶的地方，这里不仅是乌龙茶的发源地，也是传统文化与自然美景交融的奇妙之地。《通史》中记载道，“水沙连之茶，色如松萝”，这种乌龙茶以其独特的风味和深厚的情感价值而闻名于世。

冻顶乌龙，又称冻顶茶，是一种主产于台湾南投县鹿谷乡半球形包种荼的一种特殊烘焙茶。它的名字来源于这里高耸入云的大山——“冻顶”，海拔达700米。这座山因为年复一年积累了丰富的地质历史和生态环境，使得这里成为品质上乘、香气浓郁的乌龙茶所在地。而采摘这些优质茎叶则需要极大的技巧和勇气，因为路途坎坷、泥泞多时，农民们必须小心翼翼地绷紧脚尖才能安全抵达最适合采集的地方，因此被称为“绷脚尖”。

这份艰辛付出的结果，就是我们今天能够品尝到的那款外观卷曲呈半球形、色泽墨绿油润且汤色黄绿，带有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚的佳肴。在业内，它同样享有一席之地，与文山包种茶并列为两大代表，被誉为“北文山、南冻顶”的双璧。

尽管现在主要销往省内及港澳地区，但其影响力也不容小觑，其珍贵程度已经吸引了东南亚等国对此宝贵资源产生了极大的兴趣。每一次饮用，都仿佛能体会到这片土地上的历史与文化，以及那些为了保护这个神秘世界，不惜一切代价工作的人们的心血与牺牲。