冰冻单丛茶是一种独具特色的茶品，它的制作过程始于精选单丛茶树上的嫩叶，接着经过晒青、做青、杀青等传统工艺处理，但在最后一步即揉捻之后，而不是进行烘焙，这样就保持了原料中的多种活性成分。然后，这些未经烘焙的茶叶直接被送入深度冷冻机中，通过低温保存，以此来锁住其花香与自然味道。

这种特殊的保鲜方式，使得冰单丛茶具有鲜明的花香气息，以及甘甜而醇厚的口感。与传统乌龙茶相比，其发酵程度更低，原有的叶内物质含量更为丰富。这使得这款产品在风味上展现出一种纯净和天然，不受过度加工影响。

尽管如此，作为一款新兴产品，其是否能够成为正式工艺，并且是否适合长期饮用，都需要进一步研究和验证。此外，它们寒凉性的特点也意味着，对于一些人来说可能不够舒适。但无论如何，冰单丛茶作为一种创新之作，无疑是对传统乌龙工艺的一次有趣探索，也为我们提供了一种全新的尝试和体验机会。