南江黄羊，四川铜羊与含努比羊基因的公羊，经过长期选育，其品种特性是由四川省南江县畜牧局等7个单位联合培育而成。自1995年10月13日被审定至1998年4月17日正式命名，这只肉用型山羊品种在国家级的审定和认可中得到了证明。

一、外观特征

其毛发短而光泽，面部呈黄黑色，有两条浅色条纹于鼻梁两侧。公羊颈部及前胸有着生黑粗长被毛，而背脊上有一条自枕部渐浅的黑色毛带。头大适中，耳大长直或微垂，有角或无角；体躯略呈圆桶形，其颈长度适中，前胸深广且肋骨开张，上身平直，并拥有粗壮的四肢。

二、生产性能

成年公羊体重为50-70千克，而母羊则为34-50千克。在出生后的2月龄时，羔平均体重分别达9.6-14.3千克（公羔）和8.3-11.5千克（母羔）。从出生到2月龄，每只羔子增长约120-180克（公羔）和100-150克（母羔），到6月龄每天增加85-150克（公羔）和60-110克（母羔），再到一年后每天增加35-80克（公羔）和21-36 克（母 群）。

此外，在8个月大的时候，一般能达到10.78千克的胴体重量，而一年大的时间则会达到15千斤，并保持49%高屠宰率以及38%净肉率。此类山羊性早熟，大多数初次发情在3至5个月大时进行配种，同时成熟母亲通常在六至八个月大时开始配种。而它们之所以能够快速繁殖，是因为发情周期仅需19.5天，每次产下200%左右数量的幼崽，并且妊娠期总计148天。