在当今社会，农民种什么才能挣钱已经成为一个值得深思的问题。随着农业科技的不断进步和市场需求的变化，传统作物已经不能满足农民挣钱的需求。因此，探索新的、有潜力的农业产业领域成为了当前农村经济发展的一个重要方向。

首先，我们要了解的是，新兴农业产业并不是指那些刚出现不久的产品或技术，而是指那些具有较高增长潜力、市场需求旺盛，并且能够为农民带来稳定收益的行业。例如，有机食品就是一个典型例子。在全球范围内，对于健康意识越来越强的人们来说，不仅仅是食用，更注重食物来源和生产过程，这就为有机食品提供了巨大的市场空间。

其次，我们还需要考虑到环境保护与可持续发展对于现代社会至关重要。这意味着“绿色”、“环保”的概念将逐渐渗透到所有行业中包括农业中。而这种趋势也为一些特别适应这一要求的小麦、玉米等传统作物创造了新的商业机会，因为它们可以通过无化学品管理（IPM）或者其他环保方式进行种植，从而获得更高的地理标志性价格。

再者，不同地区资源条件差异很大，这使得不同类型的作物在不同的区域都能找到自己的位置。比如，在气候条件温暖湿润的地方，可以种植热带水果；而在干燥多风的地方，则可能更适合种植耐旱耐风类似于胡萝卜这样的蔬菜。

此外，还有一些新兴产业因为自身特点吸引了许多投资者的关注，如花卉植物、养殖业等这些行业由于其独特性质，比如美观度和实用性，都能让它们拥有较高的地位在消费者心目中，同时这也是对这些产品开发利用的一大机遇。

最后，但绝非最不重要的一点，是信息时代背景下的互联网平台，它改变了人们获取信息交流信息以及购买商品服务的手段，这样一来，无论是在国内还是国际上，只要你的产品好卖，就可以通过电子商务平台直接接触到目标客户群体，从而提高销售效率和利润率。此外，由于网络化营销成本相对较低，所以小规模甚至个体户也有机会参与进来，为他们提供了一条更加平衡地结合传统手工艺与现代技术去拓展收入途径之路。

总之，“农民种什么才能挣钱”这个问题背后蕴含着多方面因素：从技术创新到市场洞察，再到政策支持，每一步都关系着我们的未来。如果我们能够有效地把握住这一转变期所需采取的一系列措施，那么未来看起来充满希望，一些曾经默默无闻的小镇，也许会成为下一个增长热点。而对于那些勇于探索未知领域、敢于创新的人来说，他们可能会发现自己站在历史的大潮流中的前沿，看见未来的光明希望。